提到新會陳皮,有很多朋友都誤以為是涼果類的九制陳皮、潤喉陳皮等這些可以即食的陳皮零食。于是拿起新會陳皮就直接一口咬下去嚼著吃,可是陳皮零食中的陳皮跟新會陳皮是不一樣的。
陳皮零食中的陳皮是用新鮮橘皮,增加多種調味輔料,經過多重工序制造而成,歸于涼果類零食可以直接吃的,而且口感好。
可是新會陳皮不是零食,新會陳皮是采用新會柑的柑果皮經過曬制陳化而成的,整個過程是不增加任何的輔料,是太陽曬干陳化的陳皮,是不能直接吃的。一般是用于入藥、泡茶、入菜調味等方面。
雖然新會陳皮不能直接吃,可是經過泡水或煮水后的新會陳皮就可以直接食用。
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02-16
新會陳皮批發:泡過的普洱茶葉還有什么作用
1、泡過的普洱茶葉能夠取掉容器里的魚腥味和蔥味。2、能夠煮茶葉雞蛋,其滋味清香,非常可口。3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗,木、竹桌椅,可使該物品更為光亮、清潔。4、把殘茶葉曬干,鋪撒在濕潤處,能夠去潮,由于茶葉具有很強的吸附效果。5、殘茶葉曬干后,還能夠裝入枕套充任枕芯,枕之非常柔軟,又
12-08
新會陳皮廠家:要如何收藏陳皮?
市民到柑園直接摘柑開皮保藏,是目前保藏新會陳皮便宜的方法。按采收加工時刻,柑青皮(青皮)采摘時刻約為9月至10月,微紅皮(黃皮)采摘時刻約為10月至11月,大紅皮(紅皮)采摘時刻約為11月至12月。民間有這樣的說法,新會陳皮的好壞,栽培區域和栽培方法是影響新會陳皮質量的要素,但其外形、保管方法是影響
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新會陳皮廠家:陳皮如何加工?
1、開皮:用正三刀法或對稱二刀法。2、翻皮:挑選晴朗氣候,將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處,使其自然失水萎蔫,質地變軟后翻皮,使橘白向外;3、干皮: 曬干法:挑選晴朗、單調氣候,將已翻好的果皮置于專有曬皮容器或曬場內自然暴曬干。 新會陳皮制作技藝(5張) 烘干法:將翻好的果皮置于干皮專有容器,在低